Biscoitinho de limão


Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
  • Açúcar cristal a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno.
  2. Misture com as mãos todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal.
  3. Faça bolinhas, achate-as levemente e marque-as com um garfo.
  4. Transfira-as para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Salpique o açúcar cristal por cima.
  6. Leve ao forno e asse até dourar.

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