Cheesecake com gotas de chocolate


Ingredientes

  • 200 g de biscoito recheado de chocolate
  • 600 g de cream cheese
  • 300 g de iogurte natural
  • 2 ovos
  • suco de 1/2 limão
  • 100 g de gotas de chocolate

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Triture os biscoitos no liquidificador com o recheio mesmo at obter uma farofa mida. Forre o fundo de uma forma de aro removvel. Reserve.
  2. Na batedeira bata o cream cheese com o acar at dobrar de volume. Acrescente os ovos e bata mais um pouco. Junte o iogurte e o suco de limo. Finalmente misture as gotas de chocolate. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar por mais ou menos uma hora. Antes de servir decore com uma ganache de chocolate ou raspas de chocolate.
 

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