Cocadinha de milho-verde


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 3 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde.
  2. Coloque em uma panela antiaderente e junte o açúcar e o coco ralado.
  3. Leve ao fogo brando e mexa até aparecer o fundo da panela.
  4. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula. Deixe esfriar e corte em losangos.
  5. Para dar um melhor ponto de corte, deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para o outro e só depois corte o doce

 

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