Coxinha saudável fitness


Uma coxinha saudável, light, assada e com ingredientes integrais. Existe! Prepare essa maravilha!!!

Ingredientes:

Massa:
  • 1 xícara de chá de leite desnatado;
  • 1 cebola picada;
  • 2 xícaras de chá de proteína texturizada de soja em pedaços (Preparada de acordo com as instruções do rotulo);
  • Sal a gosto;
  • 2 xícaras e meia de chá de trigo integral;
  • Farinha de rosca para polvilhar.
Recheio:
  • 1 peito de frango cozido e bem desfiado;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

Massa:
  1. Bata no liquidificador o leite, a cebola, sal a gosto e a proteína de soja;
  2. Transfira para uma panela e aos poucos vá mexendo muito bem e adicionando o trigo integral;
  3. Vai se formar uma bola, espere desgrudar do fundo da panela.
Recheio:
  1. Misture todos os ingredientes e molde as coxinhas com a massa;
  2. Passe todos os quitutes na farinha de rosca e asse em forno preaquecido a 180 graus, até que fiquem dourados, (em média 15 minutos) Está pronto!

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