Creme de leite Sem Lactose

Modo de Preparo

    1. Leve ao fogo a água, as gemas, o leite em pó e deixe ferver.
    2. No liquidificador coloque a manteiga e a gordura cortada em pedaços.
    3. Despeje a água com os outros ingredientes ainda quentes e bata por cerca de 4 minutos.

     

    Dicas:

    1. Coloque em recipiente de vidro e deixe na geladeira por 24 horas.
    2. Utilize este creme de leite para qualquer preparação

     

Ingredientes

    • 6 colheres (de sopa) de leite de soja em pó
    • 2 gemas
    • 125 gramas de manteiga sem sal ou
    • creme vegetal
    • 125 gramas de gordura vegetal hidrogenada
    • ½ litro de água fervente




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