Descongelar carne rapidamente


O ideal é retirar com antecedência do congelador, os alimentos que pretende confeccionar e permitir que descongelem, no frigorífico ou à temperatura ambiente. Desse modo elimina a necessidade de utilizar o microondas para os descongelar à última hora. Mas caso se esqueça de retirar os alimentos com antecedência, no caso da carne, existe uma forma simples de acelerar o processo de descongelação. Mergulhe a carne congelada em água fria com umas gotas de vinagre e aguarde uns 10 minutos. Assim evitará a utilização do microondas e poupará energia    

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