Light, diet ou zero –você sabe a diferença?


Na hora de começar uma dieta ou mesmo de ter mais cuidado com a ingestão de altos níveis de gordura, açúcar e sódio, vem sempre um dilema: é melhor comprar um produto light, diet ou zero? Espero nesse post ajudar a sua escolha! Produtos LIGHT: Contém 25 a 30% menos da quantidade de um ingrediente específico, normalmente gordura, açúcar ou sódio, comparado a fórmula original do produto.Cuidado: algumas vezes produtos que tem redução de açúcar acabam por aumentar seu teor de gordura, fique atento as embalagens! Produtos Diet: São aqueles que NÃO contém açúcar!São produtos indicados a quem tem diabetes ou quer maneirar a ingestão de açúcar. Preferir os que tem como base de substituição a sucralose e a stevia.Cuidado: Geralmente usam como substitutos , que muitas vezes acabam por contribuir com um aumento de peso, estimulando o corpo a sentir mais apetite! Produtos Zero: São todos os que tem isenção de um componente comum a fórmula original, seja este açúcar, gordura, sódio ou outro. ATENÇÃO: é muito comum produtos que não possuem determinado componente fazer propaganda disso, para dar a impressão aos consumidores de que é mais saudável. Ex. Óleos vegetais que vem escrito na embalagem: NÃO CONTÉM GORDURA SATURADA. Bom, e nem podia mesmo, visto que as gorduras saturadas só existem em produtos de origem animal.    

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