Maionese de frango

            

Ingredientes

  • 3 unidades de peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • 1 unidade de pimentão verde em cubos pequenos
  • 1 unidade de cebola em cubos pequenos
  • 50 gr de azeitona verde sem caroço
  • Quanto baste de cheiro-verde picado
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de vinagre branco
  • 1 vidro de maionese
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango desfiado com sal, pimenta e molho inglês.
  2. Em seguida misture todos os ingredientes, incluindo o frango temperado.
  3. Adicione por último a maionese até que fique bem cremoso.
  4. Coloque em um refratário, cubra com maionese e decore a gosto, com a própria maionese.
  5. Leve à geladeira até a hora de servir.

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