Polenta cremosa recheada

Modo de Preparo

    Modo de Preparo

     Polenta: Junte o fubá a água fervente. Mexa bem. Quando engrossar, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos. Desligue a panela e acrescente 1 lata de creme de leite. Montagem: Numa travessa, coloque metade da polenta, por cima espalhe o recheio e cubra com a outra metade da polenta. Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.    

Ingredientes

    • Polenta:
    • 2 litros de água fervente com 2 caldo de galinha e sal a gosto
    • 300 gramas de fubá dissolvido em um pouco de água
    • Recheio:
    • 200 gr de presunto ralado
    • 200 gr de mussarela ralada
    • Tempere a gosto




Assine nossa Newsletter e Receba Receitas Exclusivas!