Quibe de forno light feito com cottage


Introdução

Opção leve e deliciosa com apenas 200 kcal:

Ingredientes:

  • 300g de triguilho;
  • 40g de farinha de trigo;
  • 150g de cenoura limpa;
  • 3 unidades de clara;
  • Hortelã (a gosto);
  • Sal (a gosto);
  • 50ml de molho shoyu;
  • 100ml de molho inglês;
  • 150ml de água;
  • Cheiro-verde (a gosto)
  • 250g de queijo cottage;
  • 200g de tomate limpo;
  • 90g de cebola;
  • Orégano (a gosto).

Modo de preparo:

  1. Coloque o trigo para o quibe de molho na água por cerca de 30 minutos e escorra;
  2. Misture as claras, o trigo para o quibe, a farinha de trigo, a salsa, a cebolinha, a hortelã, o molho inglês, o shoyu, a cenoura e a água;
  3. Coloque 100g dessa massa em forminhas individuais untadas com óleo;
  4. Recheie com 90g da mistura com cottage, tomate e orégano;
  5. Cubra mais 90g da massa e leve ao forno preaquecido para assar por 25 minutos a 150ºC.

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