Rabanadas de chocolate


Ingredientes

  • 6 pães franceses amanhecidos
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara e meia de leite morno
  • 1 colher (sopa) de essência de rum
  • 3 ovos
  • óleo de soja para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte o pão em fatias de mais ou menos 1 cm.
  2. Misture os outros ingredientes (exceto os ovos e o óleo) e forme uma calda.
  3. Passe as fatias de pão pela calda e deixe escorrer numa peneira.
  4. Depois, passe as fatias já umedecidas nos ovos ligeiramente batidos e leve para fritar em óleo bem quente.
  5. Quando estiverem douradas, retire e passe no açúcar refinado.
  6. Está pronto!  

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