Bolo de Prestígio Cremoso Delicioso

            

Ingredientes

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

  • vidro (200ml) de leite de coco
  • 2 medidas do vidro de água
  • 1 colher de (sopa) de açúcar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pacote de 100g de coco ralado
  • 1 vidro de 200ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho

Cobertura:

  • 200g de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:

  1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos, até virar um creme fofo e branco;
  2. Desligue a batedeira e agregue à mão a farinha, o chocolate, a água, o óleo e, por último, o fermento em pó;
  3. Coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Calda:

  1. Misture todos os ingredientes;
  2. Não precisa ir ao fogo.

Recheio:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

Cobertura:

  1. Derreta o chocolate no micro-ondas, parando-o de 30 em 30 segundos, para mexer o chocolate, até que derreta por completo;
  2. Depois de derretido, acrescente o creme de leite, misture e cubra o bolo;
  3. Decore com raspas de chocolate e coco ralado.

Tempo de preparo

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