Coxa de frango ao forno

Modo de Preparo

    1. Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve;
    2. Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó;
    3. Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme;
    4. Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas;
    5. Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno;
    6. Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos;
    7. E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente;
    8. Sugestão sirva com arroz e salada;
    9. Tempo de preparo 45min;
    10. Rendimento: 6 porções.

Ingredientes

    • 1 kg de coxinha de frango;
    • 1 kg de batatas pequenas;
    • 4 dentes de alho;
    • 1 cebola;
    • 2 colheres de mostarda;
    • 1 caldo de galinha em pó;
    • Azeite;
    • Salsinha a gosto.




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