Salmão ao óleo de coco

Modo de Preparo

    1. Tempere o peixe com o suco de limão, o sal e a pimenta;
    2. Reserve em local refrigerado.
    Molho:
    1. Bata os ingredientes do molho em um processador, colocando um pouco de água potável, se necessário;
    2. Reserve;
    3. Aqueça uma grelha antiaderente e doure os filés de salmão dos dois lados;
    4. Retire e sirva acompanhado do molho

Ingredientes

    • 4 filés de salmão fresco (110 g cada);
    • 1 colher (sopa) de suco de limão;
    • 1 colher (café) de sal;
    • Pimenta branca a gosto.
    Molho:
    • ½ xícara (chá) de coentro fresco;
    • 2 dentes de alho;
    • 2 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem.




Assine nossa Newsletter e Receba Receitas Exclusivas!