A receita de sobremesa com leite ninho é uma das mais queridinhas quando se trata de doces fáceis e deliciosos.
Vamos aprender a preparar essa delícia que pode ser feita em pouco tempo e com poucos ingredientes.
Ingredientes necessários para a receita de sobremesa com leite ninho
Antes de começar a preparar a receita de sobremesa com leite ninho, é importante reunir todos os ingredientes necessários.
Felizmente, essa sobremesa é feita com itens fáceis de encontrar e que, muitas vezes, já temos em casa.
Lista de ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 10 colheres de sopa de leite ninho
- 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
- 5 colheres de sopa de água para dissolver a gelatina
- 200g de chantilly (opcional para decorar)
- Raspas de chocolate branco ou pedaços de morango para decorar (opcional)
A receita de sobremesa com leite ninho se destaca pelo sabor suave e cremoso que o leite em pó proporciona.
Esse ingrediente versátil pode ser combinado com diferentes texturas e complementos para criar uma sobremesa única e deliciosa.
Agora que temos tudo em mãos, vamos ao modo de preparo da receita de sobremesa com leite ninho.
Modo de preparo da receita de sobremesa com leite ninho
Como preparar a gelatina
O primeiro passo da receita de sobremesa com leite ninho é dissolver a gelatina incolor. Em uma pequena tigela, misture a gelatina com as cinco colheres de sopa de água e deixe hidratar por alguns minutos.
Após isso, leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
A gelatina incolor é fundamental nessa receita de sobremesa com leite ninho, pois ela dará firmeza ao creme e garantirá a consistência ideal da sobremesa.
É importante deixar a gelatina esfriar um pouco antes de adicioná-la aos outros ingredientes, para que ela não altere a textura do creme.
Batendo o creme de leite ninho
Enquanto a gelatina esfria, podemos preparar o creme base da receita de sobremesa com leite ninho.
No liquidificador ou na batedeira, adicione o leite condensado, as duas caixas de creme de leite e o leite ninho.
Bata tudo em velocidade média até que os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura fique homogênea e cremosa.
O leite ninho traz um sabor especial a essa sobremesa, e a combinação com o creme de leite e o leite condensado faz com que o resultado final seja extremamente leve e aveludado. Essa mistura é a base de toda a receita de sobremesa com leite ninho.
Incorporando a gelatina ao creme
Agora que o creme de leite ninho está pronto e a gelatina já esfriou levemente, é hora de misturá-las.
Com o liquidificador ou batedeira em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida à mistura do creme de leite ninho e continue batendo por mais alguns segundos, até que tudo esteja bem incorporado.
Esse passo é importante para garantir que a receita de sobremesa com leite ninho tenha a consistência adequada e que o creme fique firme após ir para a geladeira.
A gelatina vai atuar como estabilizador, ajudando a sobremesa a manter sua forma sem perder a leveza.
Montando a sobremesa
Com o creme pronto, chegou o momento de montar a receita de sobremesa com leite ninho. Você pode escolher montar a sobremesa em uma travessa grande ou em potinhos individuais, dependendo de como deseja servir.
Se quiser uma apresentação mais sofisticada, as porções individuais são uma ótima opção.
Despeje o creme de leite ninho na travessa ou nos potes, alisando bem a superfície para que fique uniforme.
Se preferir, você pode adicionar uma camada de biscoitos triturados no fundo da travessa antes de colocar o creme, criando uma base crocante e saborosa.
Essa etapa da receita de sobremesa com leite ninho permite que você personalize o prato da maneira que preferir. Biscoitos, frutas ou até mesmo pedaços de chocolate podem ser usados para criar diferentes camadas e texturas.
Gelando a sobremesa
Depois de montar a sobremesa, leve-a à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que ela esteja bem firme.
Esse tempo de geladeira é essencial para que a receita de sobremesa com leite ninho adquira a consistência perfeita e fique refrescante para ser servida.
Se preferir, você pode deixar a sobremesa na geladeira de um dia para o outro, o que permite que todos os sabores se intensifiquem e a sobremesa fique ainda mais gostosa.
A receita de sobremesa com leite ninho é ideal para ser preparada com antecedência, principalmente se você tiver um evento ou uma ocasião especial.
Finalizando a sobremesa
Com a sobremesa já gelada e firme, chegou a hora de fazer a decoração final. O chantilly é opcional, mas adiciona um toque a mais de cremosidade e sofisticação à receita de sobremesa com leite ninho.
Se optar por usá-lo, bata o chantilly até atingir picos firmes e distribua-o sobre a sobremesa, utilizando um saco de confeitar para criar desenhos ou simplesmente espalhando de maneira uniforme.
Para completar, adicione raspas de chocolate branco por cima do chantilly ou distribua alguns pedaços de morango ou outra fruta de sua preferência.
O contraste entre o doce do leite ninho e o sabor fresco das frutas traz uma harmonia de sabores à sobremesa, tornando-a ainda mais atraente e deliciosa.
A decoração final não só adiciona um toque visual, mas também eleva o sabor da receita de sobremesa com leite ninho. As raspas de chocolate, por exemplo, trazem um leve crocante, enquanto as frutas refrescam o paladar.
Considerações finais
A receita de sobremesa com leite ninho é uma opção rápida, prática e incrivelmente deliciosa para quem busca um doce que agrade a todos.
Seu preparo simples, com poucos ingredientes, faz dessa receita uma excelente escolha para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma sobremesa para jantares especiais.
Além disso, a versatilidade do leite ninho permite criar várias adaptações e variações dessa sobremesa. Você pode adicionar camadas de biscoitos, frutas ou chocolates, ou até mesmo transformar essa base em uma mousse ou recheio de bolos e tortas.
A simplicidade da receita de sobremesa com leite ninho também permite que ela seja personalizada de acordo com o gosto de cada um.
Outro ponto positivo dessa sobremesa é que ela pode ser feita com antecedência, facilitando a vida de quem precisa planejar com tempo.
Ela pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias sem perder sua textura e sabor, o que a torna uma excelente escolha para ser preparada antes de eventos ou reuniões familiares.
Agora que você aprendeu como preparar essa incrível receita de sobremesa com leite ninho, é hora de colocar a mão na massa e surpreender seus amigos e familiares com essa delícia!
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