File de costela ao forno


Ingredientes

  • 1 peça de costela (1 kg)
  • 2 pacotes de sal grosso (pode ser sal grosso temperado com alho)
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Coloque metade do sal grosso em uma travessa.
  2. Acomode a carne na travessa e cubra com a outra metade do sal grosso.
  3. Coloque no forno pré aquecido durante 45 minutos (180ºC).
  4. Retire o sal, deixe dourar e sirva.

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