Molho branco perfeito

Modo de Preparo

    1. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite;
    2. Junte o sal e a noz-moscada;
    3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
    4. Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso;
    5. Sirva em seguida.

Ingredientes

    • 2 Colher(es) de sopa de amido de milho (maizena);
    • 2 Colher(es) de sopa de margarina;
    • 1/2 Litro(s) de leite;
    • Sal e noz-moscada a gosto;

Dica: Essa quantidade de molho é suficiente para servir com meio pacote de macarrão cozido ou meio quilo de legumes cozidos.





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