Molho branco perfeito


Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa de amido de milho (maizena);
  • 2 Colher(es) de sopa de margarina;
  • 1/2 Litro(s) de leite;
  • Sal e noz-moscada a gosto;

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite;
  2. Junte o sal e a noz-moscada;
  3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
  4. Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso;
  5. Sirva em seguida.

Dica: Essa quantidade de molho é suficiente para servir com meio pacote de macarrão cozido ou meio quilo de legumes cozidos.

Tempo de preparo

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