Torta de limão com massa de bolacha

Ingredientes

• 1 pacote de bolachas tipo maisena
• 2 colheres de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 copo (100 ml) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Triture a bolacha no liquidificador.
2. Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços.
3. Misture com a manteiga e masse com as mãos.
4. Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, apertando e juntando os pedaços com os dedos.
5. Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco. Esfrie.

 

Recheio:

1. No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min.
2. Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo.
3. Despeje na forma com a massa já fria.
4. Leve à geladeira até que fique firme.