Tirando acidez da cebola


Uma Dica Básica para quem está começando a se aventurar na cozinha, não passe por apuros na hora do preparo das receitas, prefere a cebola com um gosto menos forte Ingredientes

  • cebolas
  • água
  • açúcar
  • sal
Modo de Preparo
  1.  Mergulhe as rodelas em água bem quente, mas no máximo por três minutos. Depois escorra e acrescente à salada ou ao molho.
  2. Lave a cebola em meio copo de água com açúcar. Coloque a cebola em um pequeno recipiente com água. Leve ao forno micro-ondas por 30 segundos. Retire a água e, imediatamente, coloque água fria por 10 segundos.
  3. Leve a cebola a um copo com água e sal por 2 minutos,Leve a cebola a um recipiente com água e pedras de gelo por 3 minutos.
 

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