Torta de carne moída

Introdução

Ingredientes:

• 2 ovos
• 4 colheres cheias de sopa de margarina
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher de cafè de açucar
• 1 copo americano cheio de leite
• 1/2 kg de carne moida podendo ser substituida por linguiça

Recheio:

• 2 collheres de milho
• 1 tomate sem casca
• cebolinha à gosto
• pimentão à gosto
• mortadela
• muçarela

Modo de Preparo:

1. Bata o ovos a margarina acrescente o açúcar, leite, o amido de milho e sal à agosto.
2. Bata tudo ate obter uma consistência homogenia.
3. Misture a carne moída já refogada com os temperos.
4. Observação não bater muito a carne moída para não figar muito triturada só para dar consistência na massa.
5. Acrescente por cimada da masa já na forma (até cobrir) a muçarela, mortadela, pimentão, milho e o tomate cortado em rodela.
6. Leve ao formo e deixe por 40 minutos.