A receita de torta simples de sardinha é uma escolha ideal para quem busca uma refeição prática, saborosa e versátil.
Essa torta é perfeita para o dia a dia ou para servir em eventos, sempre garantindo elogios. Vamos seguir o passo a passo e entender como preparar essa incrível receita!
Ingredientes para a receita de torta simples de sardinha
A base para o sucesso de qualquer torta está nos ingredientes. Nesta receita de torta simples de sardinha, utilizamos itens comuns, que você provavelmente já tem na despensa ou que são fáceis de encontrar no supermercado.
A mistura certa de ingredientes resultará em uma torta suculenta e cheia de sabor.
Lista de ingredientes:
- 2 latas de sardinha em óleo (escorridas e limpas)
- 1 cebola média picada
- 2 tomates maduros picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Os ingredientes para a receita de torta simples de sardinha são simples, mas juntos criam uma combinação de texturas e sabores irresistíveis. Agora que você já tem tudo em mãos, é hora de seguir para o preparo.
Como preparar a receita de torta simples de sardinha
Preparando o recheio
Para começar a receita de torta simples de sardinha, vamos preparar o recheio. Em uma panela, refogue a cebola até dourar levemente.
Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos, até que comecem a desmanchar.
Em seguida, acrescente a sardinha já escorrida e limpa, o milho verde, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem e reserve.
Esse recheio é o coração da receita de torta simples de sardinha, trazendo um sabor marcante e equilibrado entre a suavidade da sardinha e o toque levemente adocicado do milho.
Modo de preparo da massa
Agora, vamos preparar a massa da torta. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, enquanto continua batendo, até que a massa fique bem lisa. Por fim, acrescente o fermento em pó e bata apenas para incorporar.
Essa massa é leve e macia, o que garante que a receita de torta simples de sardinha fique aerada, sem pesar, e ao mesmo tempo sustente bem o recheio.
Montando a torta
Com o recheio e a massa prontos, é hora de montar a torta. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando de maneira uniforme no fundo.
Em seguida, distribua o recheio de sardinha por cima da massa, garantindo que fique bem espalhado. Para finalizar, cubra com o restante da massa, nivelando bem.
Essa etapa de montagem é simples, mas garante que cada fatia da receita de torta simples de sardinha tenha a quantidade ideal de massa e recheio, proporcionando equilíbrio no sabor.
Finalização e forno
Para dar um toque extra à sua receita de torta simples de sardinha, você pode polvilhar queijo ralado sobre a massa antes de levar ao forno, criando uma crosta dourada e saborosa. Se preferir, também pode adicionar orégano ou ervas finas para incrementar o sabor.
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa cozida.
Para verificar se a torta está no ponto certo, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro da torta e, se ele sair limpo, a torta está pronta.
Servindo a torta
Depois de assada, retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. A receita de torta simples de sardinha é perfeita para ser servida tanto quente quanto em temperatura ambiente, o que a torna uma opção versátil para diversas ocasiões.
Você pode acompanhá-la com uma salada fresca ou simplesmente saboreá-la sozinha, pois ela já é bastante completa em termos de sabor e textura.
Essa torta é ideal para lanches, almoços rápidos ou até mesmo para levar em um piquenique.
Como servir essa torta
A receita de torta simples de sardinha é uma opção prática e saborosa, que combina a riqueza de um recheio suculento com a leveza de uma massa caseira.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, essa torta se torna uma excelente escolha para refeições rápidas e nutritivas, agradando a todos os paladares.
Além disso, essa receita de torta simples de sardinha é muito versátil. Você pode adaptar o recheio conforme seu gosto, adicionando outros ingredientes, como legumes ou queijos.
Experimente diferentes combinações e crie sua versão personalizada dessa delícia.
Agora que você já aprendeu como preparar a receita de torta simples de sardinha, que tal colocá-la em prática? Com certeza, ela será um sucesso à mesa!
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